中国米粉产业网解说:为什么江西的米粉好?

提起美食，相信每个人都是有发言权的。各地美食不同，味道也不同。小编今天想和大家分享的是舌尖上的美食——米粉。 大家都知道，江西素有“米粉之乡”的美称，说起这地道的江西米粉，很多人都流口水了吧。那可是江西菜中，最著名的小吃之一了，江西人几乎一天的生活，都是从米粉开始的。 据了解，江西的米粉有数十种，口感也各有不同。如宜春的土扎粉，那锅里冒出来的香气，舌尖都噗噗跳了，汤料、酱油、红椒末、瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗，差不多按黄金比例调配，就足以诱惑人了;而上饶人则喜欢吃烫粉，烫粉重在汤，鲜嫩鲜嫩的汤汁，配上优质的米粉，吃在嘴里滑滑的;而鹰潭人更喜欢吃牛肉粉，汤汁分明，用特制排骨和红油搭配，一大碗盛出来，色香味俱全。 说到这里，好奇的朋友不禁要问了，为什么说江西米粉是如此劲道好吃呢? 用当地报道来说，就是从原材料上抓质量、抓口感、抓配方。选用优质稻米，经过浸米、磨浆、滤干等工序加工，同时粉一定要选用韧性好的，未煮的生粉扎实透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬。这样的特色产品，也势必对生产米粉的企业有更严格的要求，而且企业竞争力也会提升。 而当地的米粉企业，更是将米粉通过电商平台来营销，如万载县众智生态农业科技开发有限公司。这家公司主营百合米粉，结合其自身的产品市场情况，搭上电商的快车，入驻了中国米粉产业网。据了解，该电商平台汇聚了众多米粉企业，专门致力于米粉的批发与采购。 除此之外，还有专业的报价、询价等资讯以及招商加盟信息等。只要是想做米粉交易的商家，都可到中国米粉产业网上进行商机匹配，使得米粉交易更具有产品集中化、信息海量化的独特优势。 那些不能去江西品尝正宗米粉的伙伴们，就去中国米粉产业网采购吧。